Was essen wir heute Abend?
Es war Sonntag Abend und Zeit zum Essen. Durch die Sommerzeit-Umstellung kam diesmal die Zeit zum Abendessen. schneller, als gewohnt, genau genommen um eine Stunde. Nun, was soll es geben. Es soll warm, lecker und einigermaßen gesund sein. Also warf ich einen Blick in den Küchenschrank. Oh, da gibt es noch kleine Nudeln. Pasta ist immer gut, vor allem für die Seele. Was gibt es noch in meinem Haushalt, ja da liegen doch zwei schöne Zucchini und noch jede Menge frische Tomaten. Nun kann es losgehen. Wasser aufsetzen und Salz nach Geschmack hinzufügen. Die Nudeln in das kochende Wasser geben. Zucchini fein schnippeln, dass das Garen nicht so lange dauert, Öl in die Pfanne geben, und hinein mit den geschnippelten Zucchini. Nach Geschmack Kräutersalz und Pfeffer dazu geben. Während die Zucchini unter mehrmaligem Rühren in der Pfanne schmoren, schneide ich die Tomaten in mundgerechte Stücke, füge sie zu den Zucchini in der Pfanne dazu und lasse das Ganze weiter schmoren. Sobald die Nudeln